Киш – французский открытый пирог, который обычно готовится на песочном (рубленом) тесте, иногда - на слоеном, реже - дрожжевом и пресном. Это не столько название блюда, сколько способ приготовления - потому что на тесте может быть все, что угодно - от овощей и фруктов до рыбы и мяса, от круп и сыров до яиц и творога.
Давайте сегодня пофантазируем на тему рыбных кишей - вот захотелось мне чего-то такого... не мясного, не очень овощного и чтобы было с тестом непременно. Как вы понимаете, киш в таком случае идеален.
Можно ограничиться рыбой. А можно шикануть и использовать два вида рыбы. Порывшись в морозилке, можно добавить брокколи. А для основательного варианта на ужин вполне подойдет и картофель.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Рекомендуем просмотреть наш каталог по тэгу "рыба" - найдете много интересных вариантов!