Если у вас каким-то удивительным образом остались бананы и незаметно вашему хозяйскому глазу переспели, не стоит отчаиваться. Пусть домашние и отказываются от них в таком виде, но пройти мимо золотистых шариков с хрустящей корочкой они не смогут! Десерт получается в меру сладки, но если вы хотите послаще, посыпьте готовые шарики сахарной пудрой и/или корицей. Как готовить это чудо, нам расскажет сайт prostoeda.net.
Ингредиенты:
6 спелых бананов;
1 стакан молока;
1 стакан муки;
растительное масло;
щепотка соли;
сахарная пудра (опционально).
Бананы очистите от шкурки, разомните в пюре с помощью блендера или давилки для пюре, смешайте с молоком и мукой.
Из получившегося теста сформируйте шарики.
В глубоком казанке или сковороде (лучше вок) разогрейте масло
Осторожно с помощью чайной ложки окунайте шарики в масло по одному. Обжаривайте до появления золотистой корочки, а затем выложите на салфетку, чтобы впитать лишний жир.
Посыпьте сахарной пудрой.