Вот уж не знаю, почему у этого салата такое название? Может, из-за огурца, который вносит определенную свежесть? Или из-за корейской морковки - для любителей чего-то остренького? А может, потому что он нравится мужчинам – ведь шампиньоны и курица делают его очень сытным?

В любом случае, этот салат готовится легко и получается всегда вкусным.

Попробуете?

Ингредиенты:

300 гр отварной курицы;

200 гр шампиньонов;

250 гр корейской морковки;

1 свежий огурец;

майонез.

Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить - поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука.

Курицу, огурцы, измельчить.

Салат выкладывать слоями:

1 слой - жаренные грибы, майонез;

2 слой - измельченная курица, майонез;

3 слой - корейская морковка, майонез;

4 слой - огурцы, майонез.

Можно украсить петрушкой или укропом.

Источник


comments powered by HyperComments