Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат "Золотые прииски"

Салат "Золотые прииски"

Cкажу честно, идея этого салата принадлежит не мне. За его основу взято одно из блюд моего любимого кафе, оформленного в стиле вестерна и в духе дикого Запада.

Я лишь несколько его изменила, что-то добавив, что-то убрав... А вот название осталось «родное», как и секрет оформления - выкладывать сыр и сухарики вокруг ободка тарелки. Это и есть золотые слитки, за которыми на прииск отравляются настоящие авантюристы…

Сам по себе салат очень вкусный, сытный и нарядный. Я часто готовлю его гостям и, поверьте, все всегда от него в восторге. На этот раз поводом для его появления на столе послужила кулинарная игра нашего форума «Готовим вместе!» - салаты с сухариками.


Ингредиенты:


салат айсберг;

копченое филе курицы;

помидоры;

сыр;

сухарики, натертые чесноком;

майонез;

яйцо.


Берем большую тарелку. В смысле не глубокую, а просто большую. Салат готовится порционно, так что так и рассчитывайте – сколько гостей, столько и тарелок.


В центр тарелки кладем порванные руками листья салата. Следом отправляется мелко порезанное куриное филе. Затем – крупные дольки помидора. На всю эту красоту сверху наносим майонез: я это делаю в виде сетки. 

Вокруг ободка тарелки раскладываем сухарики и сыр, порезанный крупными кубиками. Украшаем четвертинкой вареного вкрутую яйца – и можно подавать!


Приятного аппетита!



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"