Просто, быстро и очень вкусно! Ваша главная задача – не пережарить мясо, иначе оно будет сухим, что просто испортит все дело. Такой шницель хорош и для семейного ужина, и для праздничного обеда. Подавайте его с зеленым салатом, пюре или жареным картофелем и не забудьте ломтик лимона.
Ингредиенты:
свиная отбивная;
мука;
яйцо;
панировочные сухари;
соль, перец.
Свинину режем на порционные куски, хорошенько отбиваем. Солим, перчим.
Обваливаем в муке,...
...яйце...
... и панировочных сухарях.
И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Вот, собственно, и все.
Приятного аппетита!