Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Стручковая фасоль - постный рецепт

Стручковая фасоль - постный рецепт
В Пост особенно актуально рецепты сытные, основательные, не "пустые". Елена Ленинова предлагает свой вариант - стручковая (спаржевая) фасоль, жареная с луком. Должно быть довольно питательно, вам не кажется?

стручковая фасоль

Особую нотку блюду добавляет соевый соус - автор говорит, что именно благодаряему фасоль приобретает массу вкусовых оттенков. Пробуем?


Ингредиенты:

200 г стручковой фасоли;

1 луковица;

2 ст. л. соевого соуса;

цедра 1 лимона;

1 болгарский перец;

растительное масло, соль по вкусу.


Мелко нарезаем лук.

Обжариваем в глубокой сковородке на растительном масле.

Добавляем стручковую фасоль и болгарский перец. Продолжаем жарить, помешивая.

В конце вливаем соевый соус, добавляем черный молотый перец и цедру.

Не рекомендую солить сразу - соус, как правило, довольно соленый. Солите уже на тарелке.

Жарим еще пару минут, после чего подаем.

Приятного поста!


««Январь 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
182021222324
25262728293031