Пост в самом разгаре, но не стоит переживать, что ваше меню будет скудным и однообразным. Существует очень много постных, но вкусных и интересных блюд.
Это точно знает наша чудесная форумчанка Лариса Умарова и охотно делится с нами своими проверенными рецептами.
Ингредиенты:
5 картофелин;
1 банка белой фасоли;
1 луковица;
200 г квашеной капусты;
растительное масло;
соль, черный перец - по вкусу.
Картофель отварить в "мундире", остудить, очистить и порезать кубиками.
Фасоль открыть, промыть холодной водой.
Лук очистить, помыть, мелко порезать.
Соединить квашеную капусту, картофель, лук и фасоль, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать.