С несладкими блинными тортами немного разобрались. А сегодня душу потянуло на десерты. Конечно, блинно-тортовые. Как вам необычный вариант со сгущенным молоком и кокосом? Или невероятный вариант - сметанный крем и свекольный сок? Можно обойтись более приземленным вариантом - например, творог и абрикосы. Или мак.
Расскажите, с чем готовите блинные торты вы?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Вспомнилось мне на днях, как в советские времена хозяйки по поводу и без готовили блинные торты. Мне кажется, наряду с "Оливье" и "шубой" это было одно из самых распространенных праздничных блюд. Вспомнилось - и так захотелось, что слов нет! Дело за малым - определиться с начинкой. Мясной фарш? Печень и оригинальный ореховый соус? Сыр и помидоры? Копченая скумбрия?
А какую начинку любите вы?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Специально блины для данного пирога я не жарю, но, если после завтрака у меня остается десяток-другой блинчиков, обязательно готовлю это блюдо. Его любят все - и взрослые, и дети. Усилий почти никаких, а результат, как правило, отменный.
Тема блинных мешочков весьма удобна, на мой взгляд, когда вы ждете большого количества гостей - приготовить надо много ,времени мало. В таком варианте очень просто заранее испечь блинчики, продумать начинку, а при необходимости накрыть на стол - раз, два, и эффектная закуска готова.
Вариантов наполнения "мешочков" масса. Я даже как-то готовила совершенно неожиданный для нашей семьи мешочек с капустной начинкой. А вообще, мне кажется, можно брать любой базовый компонент и с ним экспериментировать. За основу предлагаю курицу, грибы или рыбу. Что скажете?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Не знаю, как назвать это блюдо - то ли блинным тортом, то ли разновидностью общеизвестной "Поленницы". Как бы там ни было, это вкусно. И красиво. И оригинально. По этой причине я с радостью говорю спасибо за идею и информацию сайту Fresher.ru и делюсь с вами необычным десертом из репертуара молдавской кухни.
По-видимому, мое семейство временно переело блинов - потому что после завтарка регулярно остается стопочка тоненьких красавцев, которые к вечеру подсыхают и остаются не у дел. Сегодя я их решила превратить в пирог с бананами от Ledi.belki.info - просто и быстро.
 | Мне все никак не дает спокойствия блинно-масленичная тема. Заказав одну книгу, я решила, что мне все равно мало, и опять принялась искать хорошие идеи. И нашла! Три в одном - и блины, и блинчики, и даже оладьи, представляете? По-моему, чудесный и необходимый вариант для домашней библиотеки кулинара - и начинающего, и опытного, и скучающего, и фантазирующего, и малоготовящего, и регулярно стоящего возле плиты.
Школа Гастронома. Блины. Блинчики. Оладьи От издателя Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите блины, блинчики, оладьи. |
Что-то я давно вам не хвасталась блинчиками-оладьями. Между тем мы их готовим достаточно часто, все в семье любят это лакомство. Понятное дело, что делать одно и то же мне порядком надоело, поэтому я эксперементирую с разными начинками.
Тема жареных бананов в семье витает достаточно давно, а вот объединить ее с блинчиками я догадалась лишь недавно. Получилось очень интересно, вкусно и как-то радостно: субботнее утро и блинчики с бананами и карамелью - залог великоленых выходных.
Вы уже начали готовиться к масленице? Продумывать меню, составлять список гостей и прикидываеть, чем развлекаться на этой блинной недели? За многоленюю традицию встречать этот праздник у нас дома вместе с друзбями мне порядком поднадоели все мои масленичные идеи и секреты. В общем, мне нужны новые мысли, я решила искать их вот тут:
 | Масленица | Домашний пир
Яркая, разгульная Масленица - это волнующее и радостное время, время праздника. Пришла пора веселиться и наряжаться, водить хороводы и печь блины, кататься с горок и пировать до упаду. А для хозяюшек Масленица - это лучшая пора удивить всех своим кулинарным искусством. Откройте для себя старинные рецепты, взглянув на них по-новому, и порадуйте домашних блинами и блинчиками, кулебяками и оладьями, шанежками и ватрушками, киселем и сбитнем... И тогда каждый день у вас будет "не житье, а масленица"! |
