Деруны-драники-тертики-картопляники прекрасны всем, кроме одного: чтобы было вкусно, их надо готовить и есть сразу же, тут же, моментально. В идеале - со сковородки на тарелку и в рот. Хрустящими, обжигающими и насыщенн ...
А я к вам с салатом на новогоднюю тематику! Как и в Снеговике, ингредиенты могут быть любые, только должны сочетаться с петрушкой - именно она имитирует рождественскую хвою. Впрочем, ее можно заменить и укропом, и кинзо ...
На днях я хвасталась, что мне подарили банку сухих белых грибов. Хвастаюсь еще! Каждый раз, открывая шкаф с крупами (а там же стоит и заветная емкость с грибочками), схожу с ума от их нереального запаха и расползаюсь в ...
Друзья сделали мне поистине царский подарок - пакетище белых грибов. Знали бы вы, как они пахнут! Открываешь шкаф - и аромат тут же расползается по всей кухне, и это при том, что грибы хранятся в стеклянной банке с плот ...
Блинчики сами по себе - это, конечно, вкусно, но моему семейству уже давно скучно. Куриное филе само по себе - безусловно, существенно, но суховато. Грибы сами по себе - бесспорно, ароматно, но одиноко как-то. А вот ког ...
Мой супруг очень не любит супы. Конечно, ему иногда приходится подчиняться общему семейному укладу и притворяться, что он в восторге от легких тыквенных супов-пюре и периодически делать вид, что он сходит с ума от моих ...
Недавно открыла для себя королевские шампиньоны - не вникала особенно, чем они принципиально отличаются от стандартных, кроме того, что цвет шляпки у них коричнево-шоколадный, а не привычно-белый, однако, могу с уверенн ...
Блины с припеком - это шикарное решение по миллиону поводов! Удобно - раз: если приходится брать с собой еду на работу или требуется какой-то перекус в дорогу, это прекрасный вариант. Сытно - два: съел парочку таких бли ...
Вам нравится готовить в горшочках? Набросал, набросал все, что есть в холодильнике, поставил в духовку - и забыл напрочь на час-другой. А спустя время достал горшочек, из которого умопомрачительно пахнет бархатной карто ...
Не рецепт, нет. Скорее, просто желание поделиться-похвастаться. Сейчас у нас - уже неописуемо холодно, а вот несколько недель назад были теплые дожди. А мы, возвращаясь из соседнего города, проезжали через лес. Останови ...
Весной, когда на огороде толком еще ничего нет, бережно радуюсь каждому листочку рукколы. Ее бесконечно много, но я не могу пройти мимо ни одного из них - кажется, что если тут же не пущу их в дело и не использую по наз ...
Когда заканчивается фантазия на рядовые постные блюда, я начинаю вспоминать, что же такого особенного мне в свое время готовила бабушка, строго соблюдающая не только посты, но и постные среду и пятницу. Бинго, в этот ра ...
