грибы
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Собственно, можно и не фарфалле. Подойдут любые макаронные изделия, если не хотите варить симпатичные бантики. Главное все же в этом рецепте - грибной соус. Именно он придает пасте ту изюминку, что заставит ахать окружающих. Готовила такую красоту mikeeats в своем журнале.
Если я правильно поняла из аннотации к этому блюду, это не подлива и не соус, а суп. Именно так - поливка - его называли раньше в Белоруссии. И готовили разные варианты - с мясом, рыбой и, конечно, с грибами. Вот рецепт грибной поливки я и увидела на сайте relax.by.
Почему рецепт бутерброда называется "по-итальянски"? Сайт restoranam.net про это не пишет. Видимо, в силу того, что в ингредиентах значится соус "Песто" - очень известный итальянский соус. Если вы его не найдете, советуем приготовить упрощенный вариант, например, вот такой или такой. А с остальными составляющими вы разберетесь без труда!
Очень, очень красивый рулет!
В качестве начинки автор использует копченую куриную грудку и грибы. Хотя, мне кажется, ингредиенты можно и изменить. Например, с морепродуктами - креветками, кальмарами - будет тоже хорошо. Главное - это идея, как расплавить сыр и завернуть его в рулет.
Об этом рассказала Инна Кунцевич в своем .
Картошка с грибами
Рубрика: грибы на второе -> овощи на второе -> Особые пожелания -> рецепты для постного стола -> Рецепты НА ВТОРОЕ
Ну, скажите мне, кто, кто не любит картошечку - наваристую, желтую, маслянистую? А кто в здравом уме откажется от тарелочки картошки с грибами? Уверена - если и найдется такой человек, то ему придется совершить над собой нереальные усилия, потому что добровольно сказать "нет" при виде ароматного, вкуснейшего угощения практически невозможно.
А давайте разнообразим меню? Вот вы как обычно готовите это нехитрое блюдо? Я отвариваю картофель, обжариваю лисички - вот и вся премудрость. А можно ведь и иначе! Например, запечь в духовке, причем грибами нафаршировать картошку. Можно облегчить себе жизнь с помощью горшочков. Ну, или просто пожарить все вместе, добавив лук, на сковородке - до аппетитной золотистой корочки.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Рыба с грибами и лимоном, запеченная в духовке
Рубрика: Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты для постного стола
Рыба по этому рецепту - наш традиционный ужин выходного дня. Мне нравится 2 вещи: то, что с такой рыбой немного возни, и то, что чистит ее всегда муж. Кстати, тем, кто соблюдает пост, в это воскресенье, 7 апреля, можно будет приготовить рыбу - в день Благовещения Пресвятой Богородицы она разрешена. Запеките ее по этому рецепту - уверена, вам понравится!
Маринованные шампиньоны
Рубрика: овощные и грибные закуски -> Особые пожелания -> рецепты для постного стола -> САЛАТЫ и закуски
Грибы - вещь расчудесная: сытные и легкие одновременно, яркие и сдержанные, доступные и роскошные. Помимо использования их в качестве компонента различных горячих блюд, шампиньоны великолепны для маринования. Без особых усилий получается постная, вкусная, вегетарианская, достойная закуска, которую можно с одинаковым успехом поставить и на праздничный стол, и предложить к рядовому ужину.
Самый простой способ маринования шампиньонов, на мой взгляд, - в уксусе, специях и кипятке, пару дней - и вкусные грибочки у вас на столе. Самый роскошный способ - быстрое маринование, при котором грибы остаются практически свежими. Есть способ романтический - в вине. Вариант брутальный - в горчице. С медом.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Оказывается, даже обычный грибной суп можно приготовить десятками разных способов. Конечно же, сейчас самыми актуальными вариантами являются постные - и даже в рамках этого условия можно придумать массу вариантов! Например, грибной суп с "шапочкой" из слоеного теста. Или простой, но очень ароматный суп с лесными грибами. Можно добавить к грибам фасоль и непременно чесночные гренки - будет совершенно нестандартный вариант. Всегда актуально - суп-пюре. Конечно, в данном случае - грибной.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Вот что рассказывает об этом блюде visnyshka.blogspot.com:
"Захотелось приготовить паштет. В холодильнике нашла шампиньоны и базилик. И вот закружилась завертелась, начала экспериментировать. Вы бы видели сейчас мою кухню))) просто тайфун прошелся. Но, это стоило того!
Паштет получился просто изумительный. Язык можно проглотить. А готовиться он всего за 7-10 мин."
А от себя добавлю еще про один плюс этого паштета. Обратите внимание, что он получается постный.
Мой фирменный тыквенный пирог, наверное, знают уже все мои друзья, родственники, знакомые - мало кто бывал в гостях в моем ...
Куриный балык в домашних условиях - это, оказывается, вполне реальная реальность! Моя подруга научилась делать сие чудо и теперь регулярно ...
Сосиска в тесте для моих детей - верх кулинарного наслаждения. Им не нужны котлетки-отбивные, они готовы отказаться от домашних пирогов ...
Не знаю, насколько рецепт этого жареного картофеля на самом деле итальянский, но, думаю, суть в данном случаем совсем не в ...
Суп с сосисками и фасолью в моей семье появляется как компромисс. Удовольствие от поедания всевозможных колбасных изделий промышленного изготовления в ...