Мне кажется, в профитролях спрятан какой-то секрет - иначе ведь не может так быть, чтобы простой комочек липкого теста вдруг вырастал, поднимался, становился легким, невесомым, воздушным и невероятно привлекательным? Мн ...
Есть ли у вас в хозяйстве проверенные рецепты с малиной? Нет-нет, не спешите мне предлагать малиновое варенье - я и так знаю, что это вкусно и полезно. Давайте что-то более нестандартное? Такое, что встречается редко, а ...
Как часто вы сталкиваетесь с ситуацией, когда тот или иной рецепт требует использования только лишь желтков? Знаю, достаточно часто - сама такая же. Каждый раз, например, после приготовления тирамису (а я очень часто де ...
Брауни пришли к нам из культуры Соединенных Штатов и, как и многие другие рецепты американской кухни, завоевали популярность тем, что готовятся быстро и просто. Ключевой момент - не надо особенно стараться: чем меньше ...
Считаете, странная статья появилась на кулинарном проекте? Полностью согласна, но что поделать, если ребенку в школе поставили важную задачу - подготовиться к вечеринке по случаю дня космонавтики, принести с собой поде ...
Не стоит ожидать от этого торта особой нежности или невероятной легкости. Это постный рецепт - с определенными особенностями, вытекающими из того, что в составе нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. При всем при ...
Все помнят, что у нас стартовал конкурс постных рецептов? Первая "ласточка" прилетела!Люди, которые умеют готовить постно и красиво, меня восхищают. Сварить овсяную кашу и приправить ее ложкой меда - особых навыков н ...
Последний день Масленицы стоит ознаменовать чем-то невероятным, особенным, роскошным. Как насчет торта? Блинного, разумеется. А как насчет блинного торта, украшенного невероятными цветами, при взгляде на которые сразу ...
Все мужчины - сладкоежки, даже те, кто говорит, что не любит сладкое и всегда равнодушно скользит взглядом по десертам. И не спорьте, все равно не докажете, что именно ваш экземпляр - исключение, лучше проверьте мою те ...
Конечно, легким и диетическим торт не назовешь никак, однако, при всей его калорийности он обладает и несомненными достоинствами: коржи очень приятные, отдаленно напоминают козинаки, крем - классика детства: сладкий, н ...
Сегодня предлагаю очень быстрый рецепт "Наполеона". И очень вкусный благодаря ягодной нотке - смородина балансирует сладость крема, облегчает структуру тестовой части торта. В общем, сплошные плюсы! Очень люблю этот ва ...
Знаете ли вы, как приготовить бисквит? Настоящий, правильный - воздушный, мягкий, нежный? Такой, чтобы небольшой кусочек десерта, отправленного в рот, взрывался миллионами брызг восторга и радости? Чтобы запоминался каж ...
