Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сборная солянка рецептов

Домашние соусы - готовим с ИЗЮМИНКОЙ

Домашние соусы - готовим с ИЗЮМИНКОЙ

Хороший соус может спасти даже самое безнадежное блюдо. А вот плохой - испортить ваше самое любимое кушанье. Конечно, сейчас в магазинах продается очень много соусов - от грибного до сырного. Но все же, мне кажется, лу ...

Пшенная каша

Когда я ставлю на стол тарелку с пшенной кашей, девицы фыркают и отказываются от завтрака. В лучшем случае, чуть поковыряв, съедают пару ложек. Но если на столе появляется каша из солнышка, то все, фурор гарантирован, с ...

Сливовый соус - разнообразие вкуса

Сливовый соус - разнообразие вкуса

Собрала я последний урожай слив, получилось несколько килограммов. Что с ними делать - не знаю: семья уже перепробовала все известные мне пироги со сливами, напилась компотов, да и павидло в аккуратных баночках заняло с ...

Домашняя вареная колбаса из свинины

Домашняя вареная колбаса из свинины

Детям у нас что? Детям у нас - самое лучшее! Поэтому знакомить ребенка с магазинной колбасой я не спешила. Когда отступать было дальше некуда, решилась на эксперимент - приготовить вареную колбасу в домашних условиях. ...

Домашний майонез

Домашний майонез

Обсуждать преимущества домашнего майонеза я не буду, эта тема уже набила оскомину и стала скучной. Давайте сегодня поговорим о том, что можно добавить в данный соус, чтобы он стал ярче и интереснее.Горчицу? Чеснок? ...

Несладкое печенье

Несладкое печенье

Вопреки стандартам восприятия, печенье не обязательно должно быть сладким и десертным. Печенье - это прекрасный способ перекусить, поднять себе настроение парочкой рассыпчатых коржиков, обеспечить красивую закуску к ви ...

Готовим дип - рецепты нашего форума

Готовим дип - рецепты нашего форума

А вы знаете, чем дип отличается от обычного соуса? Тем, что у дипа - консистенция все-таки гуще. И в него макают-погружают то, с чем этот дип едят. Отсюда и название. Хотя все это - достаточно условно. И неважно, как ...

Путешествие в Японию с рецептами нашего форума

Путешествие в Японию с рецептами нашего форума

А вы бывали когда-нибудь в Японии? Я - нет, но хочу ужасно! К сожалению, в силу определенных обстоятельств это пока невозможно... Но вот кулинарную экскурсию в Японию я вполне могу себе позволить! Особенно, если вооруж ...

Несладкие оладьи с зеленым луком

Несладкие оладьи с зеленым луком

Оладьи на завтрак - классика, правда? Но вот муж мой, например, считает, что сладкие блюда с утра - это просто невозможное безобразие! Поэтому специально для мужа и его единомышленников представляю: несладкие оладьи с ...

... c вишневым соусом

... c вишневым соусом

Если вы думаете, что вишня подходит только лишь для десертов, вы сильно ошибаетесь! Ее многогранный вкус отлично сочетается со многими продуктами. Особенно хорошо она себя зарекомендовала как основа для соусов. Дума ...

Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой на пару

Я знаю, что готовить в пароварке - очень полезно. Но все-таки чаще всего достаю ее, когда приходит черед вареников. О, какие они получаются на пару - пышные, аппетитные, такие... настоящие! Сезон клубники в самом разг ...

Оладьи из кабачков и моркови

Оладьи из кабачков и моркови

Оладьи бывают разные. Например, сладкие, на сметане. Или мясные , скажем, из индюшатины. А бывают и овощные - капустные или кабачковые. Вот о последних и поговорим. Вы не против?Читать дальше ......