Вообще-то Баларама (Баладева, Балабхадра или Халаюдха)— одна из форм Бога в индуизме, герой древнеиндийского эпоса «Махабхараты» и Пуран.
Но на сайте Екатерины Ивицкой так называется блюдо индийской кухни из кукурузы, орехов и сгущенного молока. Все очень просто в приготовлении, все очень вкусно в поедании. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
0,3 стакана грецких орехов;
1 банка сгущенного молока.
На раскаленном масле из кукурузы порциями сделать попкорн.
Смолоть в комбайне орехи и попкорн, отложить горстку порошка в мисочку для обсыпания.
Добавить к порошку сгущенку и вымешать в клейкую массу. Скатать шарики или колбаски, вывалять в отложенном порошке и красиво выложить на блюдо.