Великий Пост - период, когда вопрос перекусов стоит особенно остро. В обычное время можно заварить себе чай и съесть парочку конфет, сейчас же так просто поддержать организм в ожидании обеда или поднять себе настроение после длительных переговоров с партнерами не получится - надо всегда следить за тем, чтобы под рукой были постные снеки. Давайте поговорим о батончиках с мюсли? В достаточном разнообразии их предлагают на раскладках супермаркетов перед кассами - скучая в очереди, люди, как правило, заполняют свои корзинки совершенно ненужной им мелочевкой, однако, и среди этой ерунды можно найти неплохие идеи, одна из которых - зерновые батончики. Впрочем, готовые варианты таких перекусов имеют ряд недостатков, главный из которых, пожалуй, - вероятность встретить в них добавки в виде сухого молока или йогурта. Вкус это, разумеется, улучшает, однако, в пост сводит на нет любой шанс быстро и полезно перекусить с их помощью. Выход? Выход прост: домашние батончики мюсли. Полезные, простые, питательные, прекрасные. Предлагаю сегодня не говорить о том, как сделать мюсли-батончики, а пофантазировать о том, что в них можно добавить.
Впрочем, можно остановиться и на рецепте батончиков с мюсли. Базовые инструкции просты: берем овсяные хлопья, орехи и сухофрукты по вкусу, обжариваем на сковороде без масла, смешиваем с медом, арахисовым маслом или, как вариант, спелым бананом, выкладываем в форму для запекания, утрамбовываем, запекаем, нарезаем на батончики. Готово. Постный и вкусный перекус.
А что можно добавить в состав, кроме перечисленных ингредиентов?
Идея № 1 - кунжут и семечки тыквы
Идея № 2 - шоколадные капли (проверяем, чтобы шоколад не содержал молока)
Идея № 3 - финики
Идея № 4 - киноа
Идея № 5 - какао
Идея № 6 - ягоды
Идея № 7 - крекер
Идея № 8 - кокос
Идея № 9 - мятный экстракт
Здоровья вам и вдохновения!
P.S. Рецепт домашней гранолы - в подарок: