Рецепт от сайта kastrulki.ru.
Цветная капуста под сметаной и сыром – настоящие объеденье.
Ее можно подавать как гарнир, впрочем она очень сытная, так что вполне сойдет и как самостоятельное блюдо. Так что попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
250 гр сметаны;
200 гр сыра;
соль;
подсолнечное масло.
Размороженную цветную капусту слегка обжариваем. Я делаю это прямо в той сковородке, в которой запекаю в духовке. Добавляем сметану и солим. Снимаем с огня. Посыпаем тертым сыром. Запекаем при 200 градусах до появления золотистой корочки.