Необычный, сытный салат вполне способен выступить полноценным нетяжелым обедом в жаркий летний день.
Любители простой, но вкусной пищи - рекомендую!
Ингредиенты:
200 г отваренных макарон (например, рожков);
1 небольшой кочан цветной капусты;
1 маленький корень сельдерея;
2 моркови;
200
г ветчины или охотничьих колбасок;
3 ст. ложки майонеза, 1 чайная ложка
горчицы.
Морковь и
Источниксельдерей нарежьте полосками или кубиками, капусту разделите на кочешки и все овощи
сварите в слегка подсоленной воде, но не разваривайте.
Охлажденные овощи и макароны заправьте майонезом и
горчицей, добавьте нарезанную полосками ветчину или колбасу. К заправке можно
добавить немного растительного масла и уксуса, но это вариант на любителя.