Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Горячий картофельный салат

Горячий картофельный салат

Поздней осенью погода не баует нас ласковым солнышком, а больше пугает то промозглым ветром, то холодным моросящим дождем. В такое время хочется порадовать себя чем-то сытным и вкусным. Например, теплым картофельным салатом. Его рецепт принимал участие в одном из туров игры Кулинарные прятки на нашем форуме.


Ингредиенты:


4 картофелины;

1 л куриного бульона;

 4 яйца;

300 г сыровяленого бекона;

зеленый лук;

 петрушка.


Для соуса:

1 ч.л. горчицы;

 4 ст.л. майонеза;

1 ч.л. меда;

 4 ст.л. несладкого йогурта;

соль, перец.


Картофель разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Отварите в курином бульоне практически до готовности.


Пока варится картофель, нарежьте тонко бекон и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде, выложите по бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.


Нарежьте крупно картофель, сваренные яйца и бекон.

Зеленый лук и петрушку нарежьте мелко.


Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты.

 Перемешайте все ингредиенты для салата и заправьте соусом.


Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"