Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Греча с фаршем в горшочке

Рецепт от блога Magenta-heaven.

Кто-то скажет, что это очень просто. Но мы и не спорим! К тому же, мало того, что просто, еще и не надо особо заморачиваться с набором продуктов. Да, это не совсем праздничное блюдо. Но для обеда-ужина в кругу семьи - замечательный вариант!


Ингредиенты:


1,5 ст. гречи;

500 гр фарша;

2-3 луковицы;

1 морковь;

соль, перец, специи.


Готовим гречу:


Лук режем полукольцами и обжариваем на сковородке до легкой золотистости.


К обжаренному луку добавляем фарш и морковь, нарезанную некрупными кубиками. Обжариваем почти до готовности.


Обжаренное мясо и корнеплоды выкладываем в горшочки.


Сверху фарша засыпаем промытую гречу.


Заливаем гречу бульоном или водой, в которой растворены соль и специи. Примерно по стакану воды на горшочек уходит.


Закрываем горшочки крышкой и отправляем в неразогретую духовку на средний огонь минут на 40. Готовность проверяем по гречке. Если каша сварилась, значит всё готово.


Достаем горшочки из духовки, даем немного остыть, выкладываем на тарелку и подаем с овощами и зеленью.


Легкого вам приготовления и приятного аппетита!


Источник



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"