Год выдался очень урожайным на яблоки. Пироги, оладьи, салаты - утилизируем плоды с усиленным рвением, но все равно яблок так много, что не влазят ни в одни воро... холодильники-кладовки. Значит, будем варить варенье. Почему-то мне в этот раз совершенно не хочется повидла, я мечтаю именно о прозрачном, янтарном, золотистом варенье... С лимоном? Или корицей? А может, попробовать в конце концов киевское сухое варенье? Или рискнуть на яблоки целиком?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Советы по варке яблочного варенья.