Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Печенье из фундука

Печенье из фундука

Мой муж имеет, по-моему, всего одну гастрономически-десертную слабость - лесные орехи. Ему практически безразличны мои торто-кексовые опыты, он равнодушен к оладушкам-блинчикам, пироженые-мороженые просто поедаются - без удовольствия и наслаждения. А потом... А потом достается горсть лещины и жуется с выражением неземного блаженства.

Я решила составить конкуренцию его лакомству - спасибо за идею Сказочной кондитерской.


Ингредиенты:

200 г измельченного фундука;

цельный фундук – по количеству полученных шариков (в зависимости от размера);

50 г сахара;

2 белка некрупных яиц;

1 г соли.


Яичные белки взбить с солью, постепенно всыпать сахар, при этом продолжая взбивать. Добавить измельченный фундук и тщательно вымесить тесто.

С помощью чайной ложки отделять небольшие порции теста. Руками, смоченными водой, скатать маленькие шарики, выложить на противень и украсить цельным фундуком.

Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10—12 мин.

Источник


Комментариев: 1 RSS

1ИРИНА27-05-2010 10:28

СПАСИБО ЗА ПЕЧЕНЬЕ! МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ОНО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!

««Июнь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
123567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930