По-моему, сладкий перец, запеченный в духовке, уже сам по себе является отличным блюдом - люблю его нежно и страстно. Потому, наверное, и маниакально ищу новые и новые идеи приготовления этого овоща.
Вчера мне передали мешок (не пакет, не сумочку, а именно мешок!) болгарского перца - мясистого, сочного, сладкого. Часть закрыла в банки, часть заморозила. Что с остальным? Печь и есть! А чтобы не было скучно, предлагаю немного разнообразить меню - например, с помощью салата. Или с помощью соево-имбирного соуса? Маринада? Или простого варианта с поджаренным ломтиком хлеба?
При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.