Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог со шпинатом и фетой

Пирог со шпинатом и фетой

Пирог со шпинатом вкусен сам по себе. Невозможно отказаться от кусочка нежного, легкого хрустящего теста, на котором лежит великолепная, сочная, ароматная начинка. Ну, а если сверху находится кусочек феты - еще более нежной и мягкой, то пирог становится шедевром!

Жарким летним вечером этот рецепт - один из лучших вариантов, которые можно придумать!

Ингредиенты:

100 г сливочного масла;

150 г муки;

1 яйцо;

соль.

Для начинки:

2 больших пучка шпината;

3 яйца;

соль, черный перец;

150 г феты.

Приготовьте песочное тесто и отправьте его в холодильник - пусть отдыхает перед жаркой работой.

Шпинат хорошо помойте и нарежьте полосочками. В миске слегка взбейте яйца, добавьте соль, перец, залейте смесью шпинат и перемешайте.

В низкую форму выложите тонко раскатанное тесто, закрыв бортики. Начинку, возможно, придется слегка утрамбовать - шпинат будет стараться "расправить крылья", но вы настаивайте на своем. Сверху накрошите или разложите нарезанный ломтиками сыр.

В духовке пирог стоит около 20 минут. Кушать лучше слегка остывшим.

Приятного ужина!


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"