Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постные оладьи

Постные оладьи

Бабушка строго следила за тем, чтобы в среду и пятницу мы не ели скоромной пищи. И я так любила эти дни! На завтрак бабуля старалась приготовить нежные, пышные оладушки - какими же вкусными они были! Забыть невозможно до сих пор, хотя я уже почти 30 лет ка не внучка...

Рецепт прост как любой рецепт народной кухни. Попробуйте, вы не пожалеете!


Ингредиенты:

2 стакана муки;

250 мл воды;

1 ч. л. сухих дрожжей;

4 ст. л. сахара;

0,5 ч. л. соли;

растительное масло для жарки


Смешиваем теплую воду и дрожжи, добавляем остальные ингредиенты. Тесто должно получиться как густая сметана.

Убираем в теплое время примерно на час, тесто увеличится в объеме минимум вдвое.

Не перемешивая, ложкой как бы отрезаете немного теста и выкладываете на смазанную маслом горячую сковородку. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Подаем с вареньем.



««Апрель 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151718
19202122232425
2627282930