Роскошно-о-о! Посмотрите, как выглядит - обалденно. Блюдо простое и незамысловатое, но вполне достойное отдельного представления на семейном торжестве.
Готовим вместе с Рецептик.ком?
Ингредиенты:
400 г куриного филе;
1 яйцо;
2 тонких лаваша;
1 сладкий перец;
150 г твердого сыра;
1 маленькая луковица;
семена фенхеля;
зерна горчицы;
молотый белый и черный перец;
1 ч. л. лимонного сока.
Куриное филе пожарить до готовности, нарезать полосками. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками, лук мелко измельчить и обжарить все на оливковом масле. Посыпать специями, добавить лимонный сок.
Лаваши разрезать на 2 части. Сыр нарзать полосками.
Положить на лаваш куриные полоски филе, сыра и лук с перцем. Заправить края и завернуть лаваш.
Яйца немного взбить венчиком, обмакнуть рулеты в яйце и поджарить рулеты до золотистого цвета.
Примечание. Для любителей экзотических фруктов - попробуйте добавить несколько кусочков апельсина.
Приятного аппетита!
Источник