Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат из свеклы и чернослива

О лекарственных свойствах свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна при заболеваниях печени. Свекла способствуют укреплению стенок капилляров. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, противосклеротическое и успокаивающее действие. А по содержанию железа и цинка свекла не имеет себе равных среди овощей. И совсем необязательно есть ее сырой. Вареная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства. Ну, так как можно обойти ее стороной? Ведь из нее получаются очень вкусные салаты! Как, например, этот салат с черносливом, от сайта gotovka.com.ua.


Ингредиенты:


1 свекла;

5 шт чернослива;

10 грецких орехов;

1 зубчик чеснока;

майонез;

соль.


Свеклу отварить и остудить, натереть на крупную терку. Чеснок пропустить через пресс, чернослив мелко нарезать, орехи подробить, добавить к свекле. Заправить салат майонезом.


Источник



Комментариев: 1 RSS

1Елена10-03-2011 22:48

Отличный салатик, у нас без него ни один Новый год не обходится. Но заправляю его смесью майонеза и сметаны 50х50

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
2728293031