Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат корейский

Салат корейский

Ирина Корткевич продолжает баловать нас своими замечательными блюдами. На этот раз наша рубрика Хвастушки пополнилась рецептом салата из капусты, говядины, острого перца и чеснока:

"С этим салатом меня познакомила жена моего водителя, за что ей огромное спасибо. Этот салат сразу прижился в нашей семье."


Ингредиенты:


400 г свежей капусты;

200 г постной говядины;

6-7 крупных зубчиков чеснока;

0,25 ч.л. свежего перца чили;

соль, перец чёрный и душистый по вкусу;

2-3 ст.л. растительного масла для жарки;

2-3 ст.л. кунжутного масла для заправки.


Мясо нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль, чёрный перец и душистый перец ( мясо не зажаривать до золотистой корки).


 Капусту шинкуем тонкой соломкой, слегка солим и слегка приминаем.

 Обжаренное мясо добавляем к капусте, добавляем мелко нарезанный перец чили, заправляем кунжутным маслом.


 Чеснок выдавливаем в салат, всё перемешиваем и даём настояться при комнатной температуре примерно один час.

[br

Приятного аппетита!



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202122242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"