Салат-закуска хорош тем, что кроме самостоятельного блюда, он может выступать и составляющей частью чего-нибудь. Такой салат можно просто намазать на обжаренный хлеб, можно выложить в лист салата, можно положить в кусочки сладкого перца или завернуть в середину рулетика из кабачка или баклажана. Салат такого типа удобен в поездках на природу или пикник.
Ингредиенты:
100 г творога;
1 помидор;
зелень по вкусу;
чеснок пару зубчиков;
соль, перец черный молотый;
майонез и сметана.
Творог размять вилкой.
Помидоры мелко порезать.
Зелень и чеснок измельчить.
Соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом и сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Источник