Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Как приготовить тунца

Как приготовить тунца

Вы слышали, что в тунце столько фосфора и полезных минеральных веществ, что руководство университетов Гарварда и Беркли обязало работников столовой включать блюда из этой рыбы в ежедневное меню студентов и профессоров? Я вот тоже не знала об этом факте, зато Рина Ч., приславшая нам рецепт стейков из тунца, настоятельно рекомендует обратить внимание на данную информацию и... и почаще обращаться к ее рецепту!

как приготовить тунца

Если вы не знаете, как приготовить тунца, немедленно заглядывайте под кат!


Ингредиенты:

2 стейка из тунца по 150-200 г каждый;

3 ст. л. лимонного сока;

1 ст. л. апельсинового сока;

2 ст. л. оливкового масла;

соль, пере по вкусу.


Смешайте апельсиновый и лимонный соки, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Хорошо обмакните в полученную смесь рыбу, выложите в глубокую миску, залейте остатками, накройте тарелкой и оставьте мариноваться на 30-60 минут. В процессе несколько раз переверните.

Хорошо разогрейте сковородку.

Слегка смажьте ее маслом, выложите рыбу. Жарьте стейки не более 5 минут с одной стороны, иначе рыба будет сухой и жесткой.

Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"