Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Суфле из манки со сливками

Очень вкусное и нежное суфле от Ирины Короткевич, нашей постоянной читательницы и отменной кулинарки:

"Даю рецепт вкусного и простого десерта для детей и взрослых от журнала "ЛИЗА". 

Приготовте и Вы не пожалеете." 



Ингредиенты: 


1 ст.манной крупы; 

2ст.клюквы; 

1ст.сахара; 

1ст.л. размягченного сливочного масла; 

200мл.сливок 30% жирности; 

1ч.л. сахарной пудры.

 

Клюкву промыть. Немного отложить для украшения, а оставшуюся растолочь толокушкой и отжать сок. 

Отжимки залить 1 литром воды, довести до кипения, добавить сок и сахар. 

Процедить и ещё раз вскипятить. Уменьшить огонь до минимума. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая всыпать манку и сварить кашу. Формочки или чашки смазать сливочным маслом, разлить горячую кашу, остудить и поставить в холодильник на 1 час. Взбить сливки с сахарной пудрой. Десерт из формочек опрокинуть на блюдо, украсить ягодами клюквы, сливками и подать на стол.


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141517181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"