Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Свинина с карри

Свинина с карри

Да-да, именно свинина, и именно с карри!

А еще с помидорами, луком, чесноком и имбирем... Вкусное мясо, которое готовится достаточно просто, подается с рисом и будет отличной идеей для ужина. По-моему, этого достаточно, чтобы поспешить на кухню, правда?

За идею скажем спасибо сайту prostovkusno.com.ua.


Ингредиенты:


1 кг свинины;

2 большие луковицы;

2-3 спелых помидора;

2 веточки тимьяна;

2–3 зубчика чеснока;

небольшой кусочек имбиря;

1 ст. л. карри;

оливковое масло;

соль, перец.


Нарезать лук и помидоры. Измельчить и соединить чеснок, перец, имбирь и соль.


Свинину нарезать кусками и обжарить до коричневого цвета на сильном огне в небольшом количестве масла.


Добавить лук, специи, тимьян, карри и помидоры. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа. При необходимости долить немного воды. Время от времени помешивать.


Подавать с рисом.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"