Тилапия в картофельной чешуе
Метки: картофель | оливковое масло | розмарин | рыба | сливочное масло
Четверг, 2 июня 2011 г.
Автор: Наталья Тищенко | Печать
Про рыбку тилапию мы уже писали. И рецепт ее, запеченной в в горчично-соевом соусе, публиковали. Так что вы с ней уже должны быть знакомы.
Сегодняшний наш рецепт от nnm.ru на самом деле очень прост. Все дело - в картофеле, правильно порезанном, и заправке, правильно приготовленной.
Пробуем?
Ингредиенты:
1 большая картошка;
1-2 веточки розмарина.
оливковое масло;
сливочное масло;
пара пёрышек зелёного лука;
соль, перец.
Для начала, порезать картошку тонкими пластинками (нашинковать). Посолим, поперчим. Сверху рыбы выложим картошку. Посолим, поперчим, немного розмарина.
Добавим в сковородку Оливковое и сливочное масло.Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз. И отправим в духовку (200 градусов) на 20 минут.
Для заправки нарежем зелёный лук и розмарин. Смешаем с оливковым маслом, добавим соль-перец. Польём рыбу заправкой, и кушаем пока не остыла.
Приятного аппетита!
Мастер-класс с пошаговыми фото
comments powered by HyperComments
Похожие записи
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...
Картофельный хлеб получается мягким, легким и воздушным, с тонкой корочкой и нежным мякишем. Съедается очень быстро, но и хранится долго, ...