Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Трубочки из ветчины фаршированные

Трубочки из ветчины фаршированные

Вы уже приготовились встречать этот удивительный праздник «Старый Новый Год?» Это еще один замечательный повод для того, чтобы собраться за столом с семьей, близкими, друзьями… 

А если меню вашего праздника еще не продумано до конца, советуем вам воспользоваться рецептом от главного редактора “Овкусе.ру Кухня Рунета” и приготовить фаршированные трубочки из ветчины.


Ингредиенты:

250 гр постной ветчины;

2 шт кильки;

1 яйцо;

60 гр сливочного масла;

зелень укропа или петрушки;

горчица, соль.


Отварить яйцо. Протереть сливочное масло. Очень мелко порезать кильку. Потереть на терке яйцо. Смешать масло, кильку, яйцо, добавить соль и горчицу. Получилась начинка для наших трубочек.

Нарезать ветчину тонкими маленькими ломтиками, положить в середину начинку, свернуть трубочкой или кульком. Украсить зеленью.

И не бойтесь экспериментировать с начинкой! Если вы не любите кильку, ее смело можно заменить, например, твердым сыром и чесноком.

Приятного аппетита!


Источник