Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Какое вы любите? Вишневое? Малиновое? Земляничное? А вот одна из наших самых активных форумчанок, larisejlo, готовит варенье из одуванчиков! Получается не только вкусно, но и полезно: такой десерт отлично очищает печень. А рецепт очень простой, мы с радостью с вами им поделимся.

Ну, а посмотреть, какое еще варенье варят наши формчанки, можно в специальной теме на нашем форуме "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!", вот здесь.


Ингредиенты:


250 г цветков одуванчика;

1,5 литра воды;

750 г сахара на каждый литр отвара;

сок 1 лимона;

2 апельсина.


Вымыть апельсины, не очищая разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек. Промыть цветки одуванчика. Оставить на 2-3 часа в воде, затем вынуть и варить минут 15.Остудить, отжать, добавить нарезанные апельсины, сахар, варить в 2 приема минут по 20. Oстудить и разлить по баночкам.



Комментариев: 3 RSS

1Ирина08-08-2011 10:04

Не совсем понятно - в каком смысле отжать? Раздавить одуванчики ложкой, что ли? И потом в эту смесь добавить апельсины и прочее? Или отжать воду и выбросить из нее одуванчики? Или наоборот - отжать воду и оставить только жмых, и в него уже добавлять апельсины? Поясните, пожалуйста.

2Ольга09-08-2011 10:12

Я так думаю- это варенье из апельсинов.

А поводу печени-зачем ее очищать, печень не карбюратор,

она сама себя прекрасно очищает !

3Аноним15-08-2011 15:21

Я конечно это варить не буду, но если-бы захотела приготовить, то не смогла-бы, потому-что ничего не поняла. 15 минут варить воду из которой вынули одуванчики? Это не рецепт! Да и не варенье тоже!

««Май 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252728293031