Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Весенний салат с кабачками

Весенний салат с кабачками

А вот и наша "первая ласточка", которая учавствует в конкурсе на лучший весенний салат: "Все привыкли, что кабачки - весенний-превесенний овощ - используется в основном в обычном жареном виде или в оладьях. А мы любим делать с ними салат! Поверьте, он получается необычно вкусным и по-весеннему свежим."


Ингредиенты:

3 помидора;

1 небольшой кабачок;

1 куриная грудка;

растительное масло для обжаривания кабачка;

майонез, соль, перец, зелень.


Все просто - заранее отвариваем куриную грудку. Режем помидор - у нас в это время уже есть в продаже местные тепличные.

Нарезаем кабачок на колечки толщиной не больше 2 мм, каждое колечко - пополам. Обжариваем на растительном масле, выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.

Грудинку нарезаем кубиками.

Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом. Можно использовать сметану.



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9
101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"