Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Весна Хмельниччины

Весна Хмельниччины

Увидев впервые этот рецепт, отнеслась к нему с подозрением - как-то не сочетались в моей голове сыр и огурцы. Хотела даже пренебрежительно выбросить последние из салата, но почему-то не стала этого делать и совсем не пожалела: получается нежно, свежо, вкусно. Пробуйте, не пожалеете!


Ингредиенты:

майонез;

зеленый лук;

отварной картофель;

свежий огурец;

твердый сыр (можно и плавленый);

отвареные вкурутую яйца;

рыбная консерва натуральная, в масле (я делала с сайрой, сардиной, горбушей, неплохо будет тунец).


Салат делается слоями:

1 - консерва;

2 - зеленый лук;

3 - майонез;

4 - картофель;

5 - зеленый лук;

6 - майонез;

7 - белки;

8 - зеленый лук;

9 - майонез;

10 - огурец;

11 - зеленый лук;

12 - сыр;

13 - майонез;

14 - желток.


Консерва разминается вилкой.

Картофель, огурец и сыр трутся на крупной терке.

Желток и белок трутся на мелкой терке.

Слои приминать не надо.

Лук не является самым главным игредиентом, он лишь подчеркивает свежесть огурца, поэтому слой зеленого лука - это громко сказано. Необходимо просто присыпать слегка мелко порезаным зеленым луком предыдущий слой.

Огурец, тертый на терке, пускает много сока. Обращаю ваше внимание, что после него не надо делать слой майонеза.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"