Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Закуска из салата с сельдью в блинчике

Закуска из салата с сельдью в блинчике

Это действительно замечательная по вкусу закуска. Сочетание соленой селедки и огурцов очень даже впечатляет и дополняет друг друга. Подать начинку в блинчике можно по-разному.

Кулинарный блог Шате предлагает их сделать  на манер японских роллов. Получается что-то похожее на роллы по-русски: с селедочкой и малосольным огурчиком.

Очень необычно.


Ингредиенты:


7-8 шт тонких блинчиков;

1 соленая селедка;

4 небольших соленых огурчика;

1 небольшая луковица;

3 вареных яйца;

1 ломтик белого хлеба;

2 ст.л. майонеза.


Испечь тонкие блинчики по рецепту.


Селедку выпотрошить, снять шкуру, удалить кости. Филе порезать небольшими кубиками. Огурчики порезать мелкими кубиками. Лук очистить и порезать мелким кубиком. С хлебных ломтиков срезать корочку. Мякоть порезать небольшими кубиками. Вареное яйцо потереть на крупной терке.


Подготовленные продукты сложить в миску, заправить майонезом и перемешать. На блинчик выложить начинку и распределить ее по всей площади блинчика. Свернуть блин в трубочку и разрезать на 3-4 кусочка. Роллы выложить на тарелку и оформить свежей зеленью.


Мастер-класс с пошаговыми фото



Комментариев: 2 RSS

1Короткевич Ирина14-05-2011 13:09

Хороший и простой рецепт.

2Ольга07-01-2012 13:08

Спасибо за рецептик! Под водочку самое то!

««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112
13
141516
17181920212223
24252627282930
31