Мы любим салат "Цезарь", но пармезан, особый вид салатных листьев и помидоры черри зимой для нашей семьи дороговаты, поэтому мы изобрели свой, упрощенный вариант этого салата. Конечно, ценители сразу могут сказать, что он далек от оригинала, но нам нравится, и мы будем рады, если кто-то еще попробует и оценит.
Еще один конкурсант - еще один "Оливье":
"Рецептом этого салата я никого не удивлю. Редкая семья не готовит "Оливье" на Новый год - это почти правило хорошего тона. Единственное, чем я могу удивить, - это одним компонентом, благодаря которому мой салат получается гораздо красивее, ярче, праздничнее обычного и, на мой вкус, гораздо вкуснее. Зерна граната - веселые, темно-красные, сочные - придают блюду особую "изюминку".
Автор – Каневская Наталия
Это очень легкий салатик. Легкий не только в приготовлении, но и на вкус он получается каким-то воздушным. Наверное, поэтому он так и называется. На этот Новый Год я его приготовила для своих гостей. И все остались очень довольны!
Автор Александр
Являясь истинным поклонником вашего сайта, я, конечно, не мог проигнорировать новогодний конкурс и не прислать свой рецепт праздничного блюда.
Не знаю, как для вас, а для меня Новый Год ассоциируется с тремя вещами – елка, мандарины и оливье. Наверное, вы скажете, что это банально, но в нашей семье ни один Новый год без него не обходится. Мы его так и называем – новогодний салат. В последние годы готовлю я его сам, не придерживаясь классических канонов, что в нем должен быть обязательно зеленый горошек и лук. Зато моя теща очень любит такой вариант оливье, потому что из-за артрита ей противопоказаны многие продукты: зеленый горошек, лук, майонез… Но раз в год майонез она себе позволяет. В моем оливье.
А мы вчера вечером котлетками баловались!
Очень ароматными, красивыми и аппетитными. Из рубленого мяса (спасибо блендеру!), с грибами и базиликом.
Ничего особенного - просто интересная интерпретация в приготовлении обычных продуктов. Это не классический кебаб, который мы привыкли заказывать в восточных ресторанчиках - из мясного фарша с добавлением ароматных трав. Скорее, это далеко не классика, однако, рецепт простой, нехитрый, а результат в тоже время эффектный - люблю такие!
