Надеюсь, вы уже знаете, что такое соленая карамель, потому что в противном случае мне придется объяснять вам на пальцах, почему это стоит, как минимум, попробовать, а это весьма неблагодарное дело, потому как никакие сл ...
Ой, что я вам сегодня расскажу! Секрет, как приготовить молодую картошку! Парочка нехитрых телодвижений - и вуаля!, у вас на столе аппетитное блюдо, самая любимая картошечка, но не простая, а такая ароматная, сладкая, а ...
Гороховый суп-пюре - это то, что бесконечно вкусно, но редко готовится, потому что готовится бесконечно долго. Пока горох замочишь, пока бульон сваришь, пока бобовые туда переложишь, пока дождешься их мягкости... Ужасно ...
Этот год богат на клубнику. А я не богата на время. Вот такая вот засада, скажу я вам - с одной стороны, хочется творить и экспериментировать, а с другой - совершенно нет на это времени. Конечно же, ищу компромиссные ва ...
Сезон клубники! Тяжело удержаться и не воскликнуть совершенно по-детски: "Ура!" Дети все еще с удовольствием лопают ягоду просто так - прямо с куста, даже не утруждая себя походом к крану с водой, муж с удовольствием вы ...
Люблю, когда десерты выглядят красиво. Беспроигрышный вариант - игры с контрастностью. Помните мои шоколадно-коксовые пирожные? Мне кажется, они привлекают внимание всех гостей в первую очередь внешним видом - таким вот ...
Пасха... Такой светлый и душевный праздник, что просто невозможно обойти его стороной, не уделить максимум внимания подготовке, проигнорировать и доверить магазинам и кулинарии решение вопроса, что приготовить на Пасху. ...
Вкусный ужин на скорую руку - это реально! Это не магазинные пельмени, не отвратительные сосиски, не надоевшая яичница. Это прекрасная паста с курицей в сливочном соусе, на приготовление которой у вас уйдет минут пять а ...
Столько всего надо рассказать, что и не знаю, как уместиться в один пост, чтобы не быть навязчивой и чересчур многословной. В общем, начну с того, что после Нового года образовался у меня на кухне излишек сухофруктов, к ...
Сливочное ризотто - это такая удивительная порция наслаждения, что остановиться, если вдруг у вас дрогнула рука, и риса в сковороду попало больше, чем нужно на одну тарелку, невозможно. Получается что-то невообразимо не ...
Паста с красной рыбой - это, конечно, классно и замечательно, но, увы, не всегда доступно. Повод ли это расстраиваться? Конечно же, нет, ведь существует масса альтернативных рецептов, которые не менее вкусны и прекрасны ...
Это замечательный малиновый десерт - альтернатива торту на любой летний детский праздник, да не только детский! Он нежный, воздушный, мягкий, не приторный и немного освежающий - разве нужны еще какие-то достоинства и пл ...
