сосиски
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Вот что рассказывает об этом рецепте автор, Няма:
"Прекрасный острый и насыщенный зимний суп, который согреет даже в самую промозглую погоду!"
Ну, а от себя добавлю, что готовить это первое блюдо проще простого! Если вас, конечно, не затруднит предварительно замочить горох...
Любит мой ребенок сосиски. До умопомрачения. Почти так же, как шоколадные конфеты. Живет, конечно, несчастно - потому как сосиски ей достаются крайне редко. В основном, когда мама хочет поэкспериментировать и попробовать новое блюдо. Кстати, любимые дочкой гусенички из сосисок как раз были опробованы таким вот образом.
А теперь у меня поднакопилось некоторое количество новых "хотелок" - и я решаю, чем порадовать девушку сначала. или быстрые голубцы? Первое - наверняка вкусно, второе - любопытно и необычно. Кстати, всем известные и обошедшие весь Рунет сосиски со спагетти мы тоже до сих пор так и не попробовали - наверное, пора?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Люблю супы прозрачные - чтобы тарелка подкупала некоторой незаполненностью. Люблю супы основательные - чтобы съесть и до отвала. Люблю супы национальные - чтобы прочувствовать определенную кулинарию. Люблю холодные - летом, в знойный полдень, и обжигающие - зимой, забежав в дом после морозной улицы. Люблю мясные, овощные, грибные... В общем, просто люблю супы. И в этот, по рецепту сайта intesto.com, я тоже влюбилась.
Яичница-сердечко
Рубрика: День Святого Валентина -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Праздничные рецепты -> Сборная солянка рецептов
Ну, вы же помните, что завтра день Святого Валентина, правда? И по поводу праздничного меню к этому дню уже побеспокоились наверняка... Но нет ничего лучше, чем создать подходящую атмосферу прямо с утра, верно? В этом нам поможет простой, но очень симпатичный рецепт от сайта kastrulki.ru. Такой завтрак не оставит равнодушным никого!
Чего греха таить, любят в моей семье это дело - всевозможные сосиски, разные сардельки, вкусные колбаски. Эта "роскошь" появляется на столе не часто, но сей факт, видимо, только усиливает всеобщую любовь. Конечно, чаще всего сосиски "идут" вместе с большой тарелкой макаронных изделий, но иногда у мамы появляется настроение, и тогда домочадцы громогласно радуются сосискам, обжаренным в вафлях.
Сегодня мне захотелось экспериментов - и по этому случаю был найден рецепт хот-дога по-украински. Заодно на заметку взята идея нарезки сосиски на маленькие кусочки - оригинально, на мой взгляд. Ну, и в компанию к идеям - мысль намазать на вафли нестандартное гороховое пюре, будем пробовать!
Во времена моей учебы (чужой город, общежитие, море времени для прогулок и ноль - для готовки) я, бывало, ужинала хот-догами: сытными, вкусными, сочными. Это блюдо только-только пришло к нам в те годы - и было не сложно найти "точку", где продавались действительно вкусные сосиски в булочке. В моем любимом можно было на выбор добавить салат с капустой, огурцы, острый перец, даже картошку фри... Иногда ностальгические воспоминания накатывают с такой силой, что я иду в магазин, покупаю пару сосисок и булочки характерной продолговатой формы и балую себя. Почему-то так вкусно, как тогда, у меня не выходит... Эх. Наверное, пришло время обратиться ко Всемирному Разуму и поискать советы в Сети. Говорят, вкусно, если приготовить хот-дог по-чикагски. Впрочем, и бульдогеры выглядят тоже вполне аппетитно. Хотя... являясь страстным поклонником всего острого и яркого, я, пожалуй, начну с хот-дога с чили, решено!
Фотографии кликабельны.
Работая раньше в центре Киева, я часто прибегала на пересечение Крещатика с улицей Богдана Хмельницкого, чтобы в обеденный перерыв побаловать себя совершенно ужасным продуктом - сосиской в жареном дрожжевом тесте. Уж не знаю, в чем секрет знаменитой киевской "перепички", но, уверена, что каждый житель нашего города знает, что самые вкусные сосиски (сочные, мясные и почти как "настоящие") в самом вкусном тесте (легком, свежем, чуть хрустящем) продают именно там - в окошке с простенькой вывеской, о которой знает так много народа...
Сколько раз я не пробовала повторить дома этот шедевр уличной еды, у меня никогда не получалось так вкусно, как там. Может, секрет в особой атмосфере центральной части старого города? Или в стенах, рядом с которым происходит чудо приготовления дрожжевого теста? Или в загадочных сочных сосисках, которые прячут в оболочку из муки и воды? Не знаю. Но душа регулярно требует киевской перепички, и мы регулярно пытаемся создать нечто подобное на ту сосиску, которая продается на перекрестке Крещатика и Богдана Хмельницкого...
По-моему, все дети любят сосиски в тесте. По-моему, все дети любят что-то лепить и мастерить с мамой на кухне. По-моему, каждая мама хочет порадовать своего ребенка и приготовить что-то особенное (в идеале еще и быстрое, и вкусное). Предлагаю соединить все желания в одном элементарнейшем блюде.
Солянка по-домашнему
Рубрика: борщи, рассольники, щи, солянки -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> СУПЫ и бульоны
У меня крайне неоднозначное отношение к солянке. В ресторанах-кафешках я этот суп есть никогда не буду - внутри живет стойкий стереотип, что готовится блюдо из остатков того, что не было съедено во время свадеб-фуршетов. Ну, а вот дома иногда почему-то побаловаться солянкой хочется.
Рецепт от сайта Кухарка.
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...