сухофрукты
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Постные конфетки из сухофруктов и овсяных хлопьев
Рубрика: Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты для постного стола
Посмотреть еще постные блюда вы можете в нашей подборке рецептов.
Заварная творожная пасха
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Пасхальные рецепты -> Праздничные рецепты -> Рецепты c фото -> торты и пирожные без выпечки
Еще несколько лет тому назад я ничего не знала о творожных пасхах, в моей семье было принято только печь куличи и красить яйца. Позже мне рассказали, что белая пирамидка, в форме которой принято готовить пасху, символизирует Голгофу, возле которой Ангел встретился с людьми, а у нас на столах она означает, что Ангел в Пасхальные дни рядом с нами, что жизнь сильнее смерти, что любовь все побеждает...
И теперь наравне с дрожжевой выпечкой творожные десерты занимают одно из центральных мест в праздничной корзинке, которую мы несем на освящение в церковь. Ведь помимо символичности и религиозного значения, такие пасхи обладают главным достоинством: потрясающим вкусом.
Рецептов творожной пасхи море, каждая хозяйка по праву считает свой самым лучшим и удачным, но по сути все они делятся на три вида. Первый - пасхи, запекаемые в духовке. Вторые - те, что готовятся холодным способом (компоненты хорошо вымешиваются и выдерживаются под гнетом не меньше трех суток). Третьи - заварные: либо вся масса, либо отдельные ингредиенты подвергаются термической обработке.
Пасха, о которой я сейчас расскажу, относится к третьему типу. Однако, самое главное не то, как готовится пасха. Секрет удачного творожного десерта - в качестве продуктов. Творог должен быть жирным и хорошо отжатым. Сливки - свежими и сладкими. Яйца - отборными. Ну, и мысли, чувства, настроения, с которыми вы готовите пасху, должны быть соответствующими: ни в коем случае нельзя сердиться, раздражаться; в процессе работы стоит желать тем, кто будет есть пасху, здоровья, счастья, христианского смирения, крепкой веры; лучше читать молитвы и думать о своей душе.
Постное печенье с сухофруктами
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты для постного стола
Если вы соблюдаете пост, то это еще не повод отказывать себе в приятных вкусностях. Ведь они, вкусности, тоже могут быть постные. Например, как эти печеньица с сухофруктами.
Рецепт настолько прост, процесс приготовления настолько несложен, что это печенье мы обычно печем вместе с дочкой. Она с удовольствием забрасываем ингредиенты в комбайн, выкладывает тесто на противень, украшает печенье арахисом, а потом поедает. В общем, рекомендуем для совместного досуга с ребенком и семейного чаепития.
"Фитнес - это не диета, а правильный способ питаться!" - авторитетно сообщила мне подруга, покупая в магазине очередной сладкий батончик с тематическим названием "Спорт-лайф". Подругу я люблю, поэтому согласна периодически подкармливать ее действительно полезной едой, которая при ее активных занятиях спортом принесет ей море пользы. Учитывая то, что, как и почти любая девочка, приятельница обожает сладости, я на них и остановлюсь. Конфеты из овсяных хлопьев и сухофруктов - отличный способ подкрепиться перед тренировкой. Творожные шарики - чудесный завтрак после зарядки. Тыквенный пирог - заряд бодрости и витаминная таблетка. Сладкие батончики - вкусные перекус.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Домашние конфеты - экскурсия по Рунету
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Кулинарная энциклопедия -> Кулинарные экскурсии -> обзоры сайтов
Тема домашних конфет необъятна. Каждый раз, когда я предаюсь греху чревоугодия, поглощая очередную порцию домашних сладостей, утешаю себя тем, что самодельные конфеты полезны до безобразия! Освоив несколько базовых рецептов, вы сможете создавать свои вкусовые комбинации, составлять подарочные наборы ассорти, баловать детей и взрослых изумительными десертами. С малышами можно делать интересные фантики и упаковывать готовые конфетки поштучно, взрослых можно радовать алкогольными добавками. В общем, тема безгранична!
Можно с вяленой клубникой. Можно с курагой или черносливом. Даже с банальным изюмом можно! В общем, берите ваши любимые сухофрукты и радуйте себя и домашних вкусной выпечкой по случаю прихода зимы.
И все же с вяленой клубникой - мой самый любимый вариант! А у нас на форуме есть даже тема "Клубничное наслаждение" , где собрано множество интересных рецептов с этой ягодой. Заходите, вам понравится, честно!
Это красивое слово "бискотти"...
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты национальной кухни
Красивое слово, красивое печенье, которое, по сути, является обычными сухарями. Ну, ладно, не возмущайтесь, не совсем обычными. Сладкими, красивыми, яркими. И невероятно вкусными.
Готовить - проще простого, поверьте. Хранить можно почти бесконечно долго (месяца два-три в герметично закрытой банке - разве для домашней выпечки это не долгий срок?). Себестоимость невысокая. Выглядят - бесподобно. В общем, достоинств больше, чем достаточно, чтобы сразу же бежать на кухню, я полагаю.
В Сети можно найти огромное множество разновидностей бискотти - и с фундуком, и с курагой, и с черносливом, и с вишнями, и с миндалем, и с изюмом, и без всего этого, но с чем-то другим, непременно особенным. Считаю, что все это... ерунда. Бискотти - это не наполнение, а способ приготовления сухарей-печенья, это базовое тесто, а то, что вы туда добавите на название никак не влияет. Впрочем, это мое мнение, я вам его демонстрирую, а вы решайте сами.
Великий Пост - и, даже не соблюдая его, я все равно волей-неволей стараюсь хоть как-то сделать наш стол скромнее и сдержаннее. Сегодня на десерт я готовила гранолу - рецепта особого нет, есть просто замечательная идея, найденная на форуме Севастопольских мамочек. Фотографировать на стала - было темно и поздно, да и вряд ли я смогла бы показать что-то более красивое или информативное.
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...