Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Крупы

Полента - готовим разнообразно, экскурсия по Рунету

Полента - готовим разнообразно, экскурсия по Рунету

Думаю, сейчас трудно кого-то удивить словом "полента" - кукурузную крупу мелкого помола готовят везде, много и часто. Увы, к сожалению, не очень разнообразно, но, уверена, это вопрос времени - постепенно любовь к этому ...

Блюда с хумусом

Блюда с хумусом

Хумус - традиционная закуска во многих восточных странах. Чаще всего его подают с лепешками и едят, просто намазывая на хлеб, однако, на этом народная фантазия не останавливается - и хумус часто появляется в составе ...

Еда с огнем - техника фламбирования или просто эффектная подача блюд

Еда с огнем - техника фламбирования или просто эффектная подача блюд

Вы когда-нибудь видели, как, например, в ресторанах эффектно заносят блюдо, полыхающее огнем? Пламя тушится, а под ним обнаруживается вкусная еда. Например, креветки. Или мясо. Или рис. Картофельное пюре. Фламбирова ...

Спаржевая фасоль с рисом

Спаржевая фасоль с рисом

В Бразилии самый распространенный гарнир - рис с фасолью. Увидев первый раз, я недовольно поморщилась: мне казалось, что эти продукты несовместимы. Однако, первая же дегустация поставила все на свои места: я стала стра ...

Полента

Полента

Ах, как же это вкусно - яркая нежная кукурузная крупа, шелковистая и бархатная одновременно, тающая на языке и взрывающаяся миллионом вкусовых оттенков, великолепно открывающимися практически с любым соусом! Готовит ...

Постные каши - экскурсия по Рунету

Постные каши - экскурсия по Рунету

Каши - это удивительный мир, который не устает меня удивлять, изумлять и приводить в восхищение. При умелом обращении с ним можно жить, припеваючи, ежедневно лакомясь новыми и новыми вариантами постных блюд. Ну, скажит ...

««Август 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
23
4
5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031