Не готовить баклажаны осенью - это невозможно! Именно сейчас они хороши как никогда. Про салаты с ними я уже рассказывала. теперь черед просто закусок.
Пармиджана - блюдо с историей. Я уже о ней писала, повторятся не буду. Готовлю из года в год для домашних, родственников, гостей, и ни разу не было тех, кому не понравилось!
Баклажаны, фаршированные овощами и сыром - очень яркие и такие аппетитные! Вкус не подведет, я вас уверяю! Мне очень нравится нестандартная процедура фарширования - в надрезы. Подробности - в рецепте.
Крамбль из баклажанов - это один из лучших рецептов несладких крамблей, что я пробовала. Все здесь на своем месте - и синенькие, и сыр, и помидоры...
При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом