Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Банановые пончики - кексы

Банановые пончики - кексы

Пришла осень, в доме стало прохладнее, и потому нам хочется горячего чая с ароматной домашней выпечкой. Решила я побаловать семью пончиками-кексами. Ввиду того, что они не жарятся в масле, а выпекаются, то получаются полезнее жареных. По структуре они легче и воздушнее обычных кексов. В одну половину теста можно добавить немного какао-порошка, чтобы немного разнообразить выпечку.


Ингредиенты:

1 яйцо;

6 столовых ложек сахара;

1/2 стакана бананового пюре;

1 столовая ложка йогурта;

3 столовые ложки растительного масла;

щепотка ванилина;

1/2 чайной ложки разрыхлителя;

щепотка корицы;

3/4 стакана муки.


Яйцо смешать с сахаром. Взбивать венчиком или миксером до однородной пены.


Добавить масло, банановое пюре и йогурт. Хорошо перемешать.


Всыпать муку, ванилин, разрылитель и корицу к яичной смеси.


Хорошо вымешать тесто до однородности. Формы для выпечки смазать маслом. Выложить в них тесто, наполняя до 1/2 высоты формы.


Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в ней пончики около 10-12 минут.




««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"