Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Блинный пирог

Блинный пирог

Вы любите пироги? Тогда вас обязательно заинтересует этот, с творгом, клюквой и йогуртом. Правда, в его основе  - блины, но зато шоколадные! Рецепт достался одной из наших форумчанок в результате жеребьевки в игре Кулинарные пятки, посвященной блинам и оладушкам.


Ингредиенты:

Для начинки:


300 г мягкго однородного творога или творожой массы;

сахар или сахарная пудра по вкусу;

100 г сметаны или йогурта;

100 г сушеной клюквы.


Для блинов:


Ваш любимый рецепт блинов + 1 ст. ложка какао.

При необходимости можно воспользоваться этим рецептом блинчиков.


Испечь шоколадные шоколадные блины. Творог перетереть через сито, добавить сахар и сметану и взбить при помощи миксера в однородную массу.


Клюкву залить кипятком на час, кипяток слить, ягоду обсушить при помощи бумажного полотенца, мелко нарезать и выложить в творожную массу.


Принцип формиования пирога: блин-начинка-блин-начинка-блин и т.д. Прячем блины с начинкой в холодильник на пару часов. Затем переворачиваем пирог на блюдо,  режем кусочками толщиной около 1,5-2 см.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"