Простой, но очень вкусный салат. В моей семье он, правда, никак не называется, но теперь буду знать, что это - Англичанин. Готовлю его давно и часто, и иногда полностью заменяю им ужин, потому что получается очень сытное блюдо, которого достаточно, чтобы прокормить даже моего супруга.
Рецепт с форума Готовим дома.
Ингредиенты:
1 копченая куриная грудка;
2 средних свежих огурчика;
1 баночка маринованных шампиньонов;
любая зелень, горчица (для пикантного вкуса), майонез.
Курицу, огурцы и грибы порезать соломкой. Порезать зелень. Заправить горчицей и майонезом, можно чуточку присолить. Всегда заправляю и украшаю этот салатик прямо перед приходом гостей, чтобы салатик "не потек" из-за огурцов. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Всем приятного аппетита!