Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Цветная капуста очень вкусная и полезная. Из нее можно приготовить очень вкусный гарнир, который идеально подойдет для мяса или рыбы. А времени для него нужно совсем мало. Вобщем, идеальный вариант. Спасибо otvetin.ru за рецепт.



Ингредиенты:


2 штуки яиц;

500 граммов цветной капусты;

100 граммов панировочных сухарей;

соль, зелень – по вкусу.


Вскипятить воду, добавить соль, цветную капусту варить в подсоленной воде 10 мин. Слить воду, откинуть на дуршлаг, остудить. Капусту разобрать на соцветия.

Яйца взбить, добавить соль. Зелень мелко порезать, смешать с панировочными сухарями. Кусочки цветной капусты обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжаривать кусочки капусты в масле до золотистой корочки. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"