Помните, я показывала вам необыкновенно вкусные конфеты с рокфором? Так здорово, когда наши рецепты наталкивают вас на собственные творческие эксперименты! Слово читателю (!) Игорю: "Спасибо вам за рецепт домашних конфет! Моя жена - страстная поклонница сыра с плесенью, и я понял, что этот рецепт создан специально для нее. Решив не останавливаться на предложенном, я добавил в начинку фисташки - и не прогадал. Еще раз благодарю за вдохновение, в подарок вам - рецепт от меня!"
Ингредиенты:
100 г черного шоколада;
100 г сыра с голубой плесенью;
50 г фисташек.
На водяной бане топим шоколад.
В это время смешиваем сыр и мелко нарубленные орехи.
Из начинки формируем шарики. В каждый вставляем зубочистку.
Окунаем сырные шарики в шоколад, выкладываем на пергамент и на 10 минут убираем в холодильник.
Необыкновенно вкусно с чашкой кофе!