Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп - это всегда сытно и вкусно, гороховый суп с копченостями - это ароматно и аппетитно, гороховый суп в мультиварке - это обалденный обед с минимумом усилий. Нет, ну, правда, я не знаю, как еще проще можно сварить суп, который будет таким же вкусным, наваристым, ароматным и вкусным. На подготовительные мероприятия вы потратите 5 минут (10 - это максимум), и все! Остальное за вас сделает мультиварка - спустя 40 минут можно обедать.

Кто знает о том, что родиной гороха считается Индия? Его выращивают начиная с 4 века до н. э., и с того времени культура, конечно же, успела обойти весь мир, прижившись во многих кухнях. Гороховый суп считается национальным блюдом во многих странах мира. Британцы с незапамятных времен варят суп из желтого и зеленого гороха, считая его одним из основных блюд, которыми питается средний класс. В Голландии суп должен быть настолько густым, чтобы в нем вертикально стояла ложка - его готовят из зеленого гороха, сельдерея, лука-порея, моркови и картофеля, а мясные колбаски добавляют в самом конце. Следуя местной традиции, вся Швеция ест гороховый суп по четвергам. В Германии это блюдо стало таким популярным, что многие производители выпускают его... в тюбиках и продают во всех сетевых супермаркетах.

гороховый суп с копченостями

Как приготовить гороховый суп в мультиварке? Очень просто - легко, ненавязчиво, без особых телодвижений и сложностей. Буквально раз, два - и готово! Делюсь фотоподробностями.


Ингредиенты:

250 г сухого колотого гороха;

1 морковь;

1 луковица;

500 г копченых свиных ребрышек;

3 картофелины;

лавровый лист, душистый перец горошком, соль по вкусу;

1,5 л воды.


гороховый суп с копченостями

Отмеряем необходимое количество гороха.


гороховый суп с копченостями

При необходимости моем его, затем пересыпаем в чашу мультиварки.


гороховый суп с копченостями

Достаем из холодильника копченые ребра.


гороховый суп с копченостями

Нарезаем их на порционные кусочки.


гороховый суп с копченостями

Выкладываем ребра к гороху.


гороховый суп с копченостями

Трем морковь, мелко нарезаем лук.


гороховый суп с копченостями

Выкладываем все в чашу мультиварки.


гороховый суп с копченостями

Чистим и нарезаем картофель.


гороховый суп с копченостями

Выкладываем в чашу.


гороховый суп с копченостями

Солим, добавляем специи.


гороховый суп с копченостями

Заливаем водой.


гороховый суп с копченостями

Устанавливаем чашу в мультиварку, выбираем необходимую программу. Включаем.


гороховый суп с копченостями

Спустя 40 минут вас ждет вкусный, наваристый суп.

Если вам нравится, когда горох полностью разваривается в бульоне, увеличьте время приготовления на 20-30 минут.


гороховый суп с копченостями

Приятного аппетита!


Еще два гороховых супа от Изюминки:

гороховый суп

Гороховый суп с копченостями - версия супа-пюре: удивительно шелковистая, гладкая, насыщенная и густая. При должной подаче вполне можно угощать самых изысканных гостей.


гороховый суп на шашлыке

Не знали, что можно приготовить гороховый суп на шашлыке? А вот вам пошаговый рецепт с фотографиями - смотрите, наслаждайтесь и будите аппетит!


гороховый суп с копченостями



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
91011131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"