Открыв для себя кокосовое молоко, я не могу остановиться: оно невероятное. Легкое, нежное, тонкое. Блюда с ним сразу же приобретают особую элегантность, становятся необычными и яркими. В общем, если вам надо добавить императорского шика в накрываемый стол, смело прибегайте к помощи кокосового молока, не прогадаете!
А мы поможем с идеями!
Ризотто с кокосовым молоком, печеными сливами и красной смородиной
И еще немного ссылок:
Как можно сделать "кокосовое" молоко
Чи Чи Данго Моти - японский десерт
Салат из курицы и ананаса по-карибски
Карамелизированый ананас с чили, медом и кокосовым шербетом
Постный шейк на кокосовом молоке