Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Соус тартар - экскурсия по Рунету

Я не знаю, как у вас дома, а у меня муж рыбу без соуса тартар просто не признает. Отказывается есть, понимаете ли! И неважно, как я эту самую рыбу готовила: то ли запекала в духовке, то ли обжаривала на сковородке, соус должен быть, и все тут! И желательно…, да нет, в последнее время – просто обязательно!, приготовлен собственноручно. Со своим рецептом этого соуса я вас уже знакомила. Но тут решила супруга немного удивить и внести в соус некоторое разнообразие. Оказалось, что вариантов приготовления этого простого соуса не так уж и мало. Например…



с хреном и ветчиной


с репчатым луком


с сырым желтком


с грибами


с огуречным рассолом



еще:

соус тар-тар с кетчупом

с горчицей

с вином

с корнишонами

с винным уксусом

из домашнего майонеза

с подсолнечным маслом

с йогуртом

с зеленым луком, петрушкой, тархуном

с сахарной пудрой

без яиц

без сметаны


Ну, и для интересующихся:

Соус тартар (википедия)

Соус тартар: приправа по-французски или по-татарски?



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
910111213
14
15
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"